Na
vrh
 

DICK NOŽEVI- KUHINJSKI I PROFESIONALNI

Tvrtka DICK osnovana je u Esslingenu (Njemačka) još davne 1778. godine. Zanimljivo je da je već više od dva stoljeća u većinskom vlasništvu iste obitelji. Izuzetno duga tradicija i iskustvo u proizvodnji opreme za profesionalne mesare i kuhare, omogućuju tvrtki DICK svakodnevni razvoj i stalne inovacije. Valja naglasiti da je DICK jedna od rijetkih tvrtki u svijetu koja je, razvijajući svoje proizvode prema idejama kupaca te svojim vlastitim idejama, stekla u svojoj branši ime koje se čvrsto veže uz kvalitetu, pa je većini kupaca gotovo nezamjenjivo.

Vrhunski profesionalni noževi i oprema DICK za prave profesionalne mesare i kuhare, i za sve one koji žele samo najbolje u ovom segmentu...

    

    

Noževi i pomoćna sredstva

HACCP

Higijenu čine lakom

Idealno za uporabu pri obradi živežnih namirnica

  • Implementacija HACCP propisa zahvaljujući janom razdvajanju pomoću boja sa DICK higijenskim konceptom
  • Posebno higijenski noževi sa bešavnim spojem između podloge i ručke
  • Noževi dobavljivi u potpuno kovanoj izvedbi i lakoj ProDynamic seriji
  • Praktični asortiman

Važan element u implementaciji HACCP konepta!

U siječnju 2006. počela je primjena jedinstvenog kodeksa o sigurnosti hrane i higijene diljem Europe. Glavna namjera ovog zakona je jamčenje jedinstvenih higijenskih standarda u Europskoj Uniji sa svrhom osiguranja uvjeta da hrana ne predtsavlja opasnost za zdravlje.

Samo kuhinjski noževi s ručkama u boji omogućavaju jasno radzvajanje namirnica koje treba biti obrađene, čime se spriječaava križna kontaminacija.. Razvijen je internacionalno prihvaćen koncept boja za rizične kategorije:

  • Crvena za sirovo meso
  • Plava za ribe/plodove mora
  • Žuta za perad
  • Zelena za voće i povrće
  • Bijela za kolače
  • Smeđa za kuhanu hranu

Osim toga, noževi su posebno higijenski zbog perfektnog spoja između oblikovane ručke i čelika noža. Na taj način kontaminacija ne može podrijeti u nikakv otvor

Prikaz kao
Sortirano po
Prikaz po stranici

DICK Izvlakač rebara 90410-00

Duljina 22 cm
126,00 kn

DICK Kuharska torba, prazna crna, 8 1010 00-01

DIMENZIJE D 48 x Š 25 x V 8 cm Kuharska torba, prazna plava Dva odjeljka za 34 noža i ostale predmete, jedan odjeljak za knjige i olovke
445,68 kn

DICK Kuka za meso - 12 cm 91012-12

duljina 12 cm
10,00 kn

DICK Kuka za meso - 14 cm 91012-14

duljina 14 cm
11,00 kn

DICK Kuka za meso - 16 cm 91012-16

duljina 16 cm
13,00 kn

DICK Kuka za meso - 18 cm 91012-18

duljina 18 cm
23,00 kn

DICK Mjerač rasola 0-25% 90003-19

Duljina 19 cm
76,00 kn

DICK Nož za izvlačenje rebara 90420-00

Duljina 22 cm Duljina oštrice 1,4 cm
192,00 kn